大阪難波|夫婦善哉。姊喝的不是紅豆湯,是浪漫!

來到大阪難波這一帶,其實一直想拐YOYO陪我到夫婦善哉,男生嘛….總是對充滿粉紅泡泡的故事帶有抗拒,結果夫婦善哉是我們不小心迷路走過來的,只能說這一切都是命運的安排啊!

什麼是夫婦善哉?
熟悉日本電影的人都知道一部經典影片《夫婦善哉》,改編織田作之助的同名小說。和這相關的還有一樣東西就是大阪「夫婦善哉」紅豆湯。因為織田的小說提到了這一家紅豆湯店,隨著小說的流行及改編的電影全國放映,小店也名聲鵲起。

一個托盤,兩碗紅豆湯。每碗紅豆湯中各浮著一顆白色湯圓。全都是一份兩碗,不會單獨賣出一碗,讓夫妻(情侶)共食,這就是「夫婦善哉」,這個甜食是大阪法善寺橫丁最有名的小吃,創業於明治16年(1883年),至今已有100多年的歷史。

那天誤打誤撞走進這條小路,看著很有風情的街道,引著我們走進法善寺和夫婦善哉,真是太有緣了!這不就是我一直很想去的景點嗎?

夫婦善哉店面小巧可愛,就在法善寺旁邊,招牌上的兩碗紅豆湯,遠看還真像兩顆愛心呢!走進店裡,好像都是慕名而來的觀光客,大部分是情侶檔,也有年長的日本老夫婦,雖然知道這樣的景點,東西肯定不便宜,但還是心甘情願掏錢,我就是想和另一半喝碗甜蜜蜜的紅豆湯呀~

夫婦善哉實在是太有名,門口還有立牌介紹,有興趣的朋友可以看看嚕~

店裡有販售許多夫婦善哉的周邊產品,就像我們的鼎泰豐也會賣些小籠包吊飾一樣的道理,真的超可愛!

法善寺橫丁周遭的遊逛地圖,日本的手繪地圖都好好看,好想一一收藏

小小不到10坪大的空間,卻坐滿著人,店內的一舉一動都被看著,我不好意思往旁邊拍照,只好對著櫃檯和自己面前拍了,整個拍超歪。

來過夫婦善哉的名人超級多!!

(台灣的食尚玩家也有唷~)

說到夫婦善哉的崛起,就不得不提到織田作之助的《夫婦善哉》,織田作之助是大阪人出身,所以小說中有許多關於大阪的描寫,故事中的男女主角經常來夫婦善哉共享紅豆湯,所以這裡也成為讀者回味兩人甜蜜時光的重要場景。

那夫婦善哉為什麼叫做夫婦善哉呢?店裡有個中文版的介紹,簡單來說,夫婦善哉的左側是男性,右側是女性,夫婦一同來吃可以體會幸福,相比單身前來感覺更好(廢話),若是單身者來吃,也能受到祝福,有獲得好姻緣的寓意。(雖然我覺得是商人的噱頭,但還是義無反顧地往下跳啊~~~~)

另外也有一種說法是,「夫婦善哉」(紅豆年糕湯)是大阪人很愛吃的甜食。此名源自法善寺裡出過這種甜食的齋坊,一份兩碗很甜的紅豆湯,「me-oto」意為「夫婦」,即指這兩碗粥要由兩個人共同來分享,這種說法我比較能夠理解啦!

送上夫婦善哉前,先來杯煎茶,喝熱茶配甜食再好不過!

夫婦善哉以「丹波大納言」為原料,經過八小時鍋煮後,再靜置一天的時間,讓糖份充分滲透到紅豆中,吃起來既有甜蜜的味道,還能保持顆粒的完整。

紅豆湯很甜,為了讓客人中和味覺,每一份夫婦善哉還會附上一片鹽昆布,這片小小的昆布嚴選自北海道道南產的天然海帶,味道非常的鹹,吃的時候要有心理準備…此外,還提供京都南部的宇治茶,味道很香,這樣一套共800日圓,吃完有點空虛,完全是吃氣氛的~

只能說姊喝的不是紅豆湯,是浪漫!!

離去時,在門口的長凳拍照留念,這間小店真的很可愛,既有錢途又有愛!

夫婦善哉吃完後,轉向15度角,來到法善寺參拜,你看看~是不是很近?法善寺一整天都是絡繹不絕的人潮,對於鬧區中的法善寺我還蠻有興趣的,傳說中只要澆水在神像身上,就能實現願望。因為太多人來為神像澆水了,所以神像身上都長滿厚厚的植物,看起來像是綠色的小巨人,白天看起來還蠻漂亮的,但晚上看就有點驚驚。

澆水在不動明王身上的儀式,有點像是佛教的浴佛,小時候也曾做過類似的事情,看著不動明王渾身佈滿著綠色植物,我很好奇的在澆水時,用勺子輕戳一下,植物積的很厚實….(不好意思沒有不恭敬的意思!)

夫婦善哉

營業時間:10:00-22:00 (無休)
地址:大阪市中央區難波1-2-10 (近地鐵難波站)
網站:http://www.sato-restaurant-systems.co.jp/zen_shop/

『舊文整理變新文』計畫ing
最近決定開始慢慢整理、更新沒有人閱讀的舊文章,這些文章都是以前在無名小站或Blogger時期寫的,時間至少有3.4年以上…當時拍的照片和文字比較不成熟…我盡量保留“青澀的原味”,再將圖文重新編修發布,大家放心,資訊都有再確認過!如有不好的地方,也請多多包涵嚕!

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