佐賀|cafe TRES 以小農蔬菜料理的健康美味・佐賀博物館的人氣咖啡館

cafe TRES和佐賀博物館在同一棟,休息日跟博物館同步,對面就是佐賀城,基本上會來這裡的人以年長者和女性居多,所以店內的餐點很符合這類族群的喜好,以健康、養生取向為主,在這裡可以放心大膽地吃,不用擔心對身體造成負擔。

在佐賀找到cafe TRES也算是種緣分吧!記得第一天下機場後,我就試著用佐賀觀光APP尋找地方美食,想在抵達飯店前先找咖啡館用餐,當時在app看到就很想來,不過這家店需要提前預約,只好作罷,直到回台前一天,因為颱風天的關係,原本想採訪的咖啡館都沒開…抱著死馬當活馬醫的心情,使用佐賀觀光app三方通話的客服功能,請客服幫我們打電話詢問TRES是否有開?若有開的話,能不能幫我們預約,結果運氣超好的!這天不僅有開,而且因為颱風天沒什麼客人,我們可以直接過去用餐。

天氣好的時候,坐在戶外喝飲料,享用美食感覺超棒!

這天因為是颱風天,雖然沒什麼雨,但天空陰陰的,風也很大,客人三三兩兩的都是坐在室內。

室內有26個座位,室外16個,平常要來用餐記得先電話預約(請愛用app三方通話功能),不然可能沒座位哦!那天真的是運氣好,颱風天沒什麼客人,直接來就可以吃到了。咖啡館內的採光還算不錯,座位區都是圍著玻璃牆面,面對著博物館或者室外。

關於咖啡的製程故事,畫的超可愛的~

這家店最特別的是,他們是用附近農家種植的蔬菜,和完全無農藥的稻米來料理,TRES還販售許多佐賀在地產的食品,像是醬油、嬉野紅茶,附近小農種植的蔬菜、稻米、柚子胡椒,也有適合當零嘴的果仁、手工餅乾。

menu

午餐內容每天都略有變化,以當日小黑板寫的為準,升級套餐蠻便宜的,加150~300日圓,可以選飲料或蛋糕,不過直接點蛋糕+飲料的組合,也有提供折扣優惠哦!

飲品類的選擇蠻多的,除了佐賀當地的茗茶,也有咖啡、季節果汁、冰沙、豆乳…等等,很多民眾看完展覽,就會直接到這裡點杯飲料休息小憩。

我們兩人點的都是午間套餐,餐點內容隨著季節性變化,或者依當天和小農採買的食材而定,喜歡吃新鮮食材、豐富蔬菜的朋友很推薦哦!在日本外食很難吃到大量蔬菜,這家店的餐點都以蔬菜為主,還蠻素的,完全是年長者和女性朋友的愛。下方是我的魚套餐,除了主菜還有蔬菜湯、米飯、通心粉沙拉,配菜和沙拉至少有五種以上的蔬菜,淋上店家特調的油醋醬,非常爽口。

魚是不知名的魚…加入香料醃過後料理,還蠻下飯的,缺點就是魚刺又細又多…

咖哩飯套餐還不錯,上面還有酥炸的青椒、南瓜、茄子和紅蘿蔔,紅蘿菠弄成愛心形狀好可愛~

咖喱飯不錯吃,味道還蠻有層次的,裡面加了滿滿的豬碎肉和煮成泥的蔬果,香氣十足,但我不敢吃豬,只有小嚐一下。

這餐份量剛剛好,吃完不會撐到不舒服,結束剛好再戰下一間甜點店。(笑)

離開時拍一下周邊給大家看看,cafe TRES就位於這棟造型獨特的佐賀博物館中,

戶外的廣場上還佇立好幾座古賀忠雄雕刻的銅像,都是當地知名的歷史人物。

對面就是佐賀城本丸歷史館,喜歡逛日本城堡的朋友若不趕時間,可以去搜集一下。

cafe TRES

電話:0952-37-8402
營業時間:週二~週日9:30-18:00
休館日:週一和博物館休館日
地址:佐賀市城內1-15-23佐賀縣立博物館1樓
官網:http://3rd-place-co.net/
交通方式:博物館前巴士站旁

『台灣虎航』台北直飛佐賀航班表

星期航班台北(桃園)出發時間佐賀抵達時間
週四IT8246 7:0010:25
週日IT8246 8:0511:30
星期航班佐賀出發時間台北(桃園)抵達時間
週四IT8247 11:2512:55
週日IT8247 12:3014:00
※營運期間從2018年7月29日~2018年10月25日,原則上此航線會延續下去。

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