前陣子和一群愛吃鬼朋友們聚會，挑了一間從沒吃過，但很有特色的陝西秦味館，這間是台北少有的專賣西北風味及仿古菜色的餐館~還沒進去就可以感覺有別於其他餐館的古樸裝潢。
門口還有陝西十怪的順口溜，唸起來還蠻有意思的！把陝西用餐特色、風土民情俏皮的寫出來~非常有趣！
店裡用餐的人超多！！來之前別忘了提前預約，不然要等上很久哦….
餐廳的牆上，掛滿充滿民族風味的壁畫、掛飾，還有許多名人到此一遊的簽名~
店家的菜單內容超豐富，有好多都是從來沒看過的菜名，讓人一時不知從何點起，拍了幾頁讓大家看看囉~
這兩頁是它們的預約菜，須提前兩天電話預約才有的哦~！若忘記打電話預約…就會像我們上次一樣，錯過許多好菜啦！
首先送上的是免費的開胃小菜，好像是醃製涼拌百香果乾，很爽口的一道小菜！
另一道開胃小菜，毛豆拌炒什麼…鹹香鹹香的~蠻好吃的！
酸嗆土豆絲
以乾辣椒、醋汁爆炒馬鈴薯，是陝北的熱炒涼菜。
甲乙膏(應該是…有點不確定)
唐朝巴蜀的名菜，用沙朗牛肉、豆鼓、蔥段熱炒~牛肉口感滑嫩，豆鼓噴香~
秦味蛋飯
如果怕吃不飽，可以點一份蛋飯，感覺很家常的一道料理！
拌開後的蛋飯~
福如腸旺鍋
鍋裡有鴨血、大腸、白肉、臭豆腐~陝西風味菜
酸奶鍋-特製蒙古酸奶
以豬肉、大腸、凍豆腐、白菜及精緻高湯熬煮，源自陝北菜炕頭菜，口感特色酸香清爽、肉質綿爛。
嗆肉高麗 私房菜餚！
多種香料醃漬豬肉片，爆炒高麗菜葉 ，還附上幾片檸檬切片，淋上高麗菜吃起來清香爽口！
河南、仿清地方名菜-蔥椒魚片
熱炒魚片、花椒、辣椒、胡椒，相傳因慈禧太后”辛丑回鑾”之途而聞名，這道菜是我今晚最喜歡的菜之一，好下飯，魚片表皮有酥炸過，外酥內軟口感好，又沒有腥味，熱炒後香味撲鼻~
油潑麵(已拌開)
陝西家常乾麵，又名腰帶麵！ 麵條是一大片一大片的，很簡單的蔥花、特殊調料與油攪拌而成~吃起來很有嚼勁，也是很能填飽肚子的一道菜~
奶香小饅
外酥內綿軟的小花卷，淋上香甜奶醬。
原本還想點蒙古炸奶豆腐….可惜晚了一步，都賣完了~~下次點菜一定要快啊！特別熱賣的、預約菜最好都事先打電話預約，不然又得撲空囉~~
陝西秦味館
地址：台北市大安區延吉街138巷2號
電話：02-8771-3288
網站：http://sausau.com.tw/home/
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