花東台灣輕旅行 Taiwan 花東未分類 2017-07-20

花蓮小旅行｜來去花蓮住一晚。美好生活提案

台灣在地小旅行中，花蓮一直是我很喜歡跑的地方，不只風景大氣壯闊，美食多多，在這裡租機車或汽車方便又便宜，旅遊資源豐富，不論是自然或人文都值得探索，來到這裡，才有遠離都市塵囂，享受慢生活的感覺。這趟小旅行主要由地方觀光單位安排，將帶大家玩不一樣的花蓮，我們自己也有加入想去的景點和美食，兩天下來玩的超充實～其實我覺得，不管去哪裡，只要帶著開放的心去享受，總是能從中找到無限樂趣，每一趟都是全新的開始，和不一樣的人事物，創造屬於自己的回憶。

這次的旅遊路線：

Day1｜AVIS取車》天空步道(東部唯一的海景天空步道) 》水璉放牛班(午餐) 》美好花生》光復糖廠》鯉魚潭(蓮華電能腳踏船遊湖) 》喜歡農莊民宿(住宿) 》東大門夜市(晚餐)

Day2｜喜歡農莊民宿(早餐) 》高第國際藝術(體驗玻璃飾品製作) 》宮前西村之家(午餐) 》愛吃醋天然純工坊(釀製水果醋DIY) 》雲山水》豐春冰菓店》金湯達人咖啡店》AVIS還車賦歸

文章目錄

交通方式

前往東部旅遊，最便捷的交通方式就是搭火車＋當地租車，不過每到連假、寒暑假火車票就特別難訂，之前我還為此氣到寫篇心得文，雖然是為那一趟的台東行寫的，但適用於每次的火車訂票喔！此外，訂票上也有幾個時間點建議，若是既定的行程，建議至少兩週前購票，若是兩週前沒買到票，那之後的搶票做法除了參考下方的文章，也可以在出發日的前一兩天訂訂看，據老花蓮人表示，通常前兩天訂票都會有位子，除了取消訂票的座位會釋出，也會有加班車，所以他們從不擔心買票的問題。

》【台東】普悠瑪購票秘訣．第一次去台東請注意！（2016.8月更新版）

若是僅在花蓮市區遊玩，建議租摩托車就好啦！方便快速移動，還不需要特別找車位，若是會開往郊區，長時間來說還是開車舒服，開車兜風還不用曬太陽多愜意～這趟小旅行我們就是選擇當地租車，合作的業者是AVIS安維斯租車，全台主要的火車站旁都有據點，服務專業，服務站內都有許多當地旅遊資訊可索取，他們也有跟許多信用卡公司配合做優惠，算起來還蠻經濟實惠，車子保養的跟全新的一樣，有潔癖的人都覺得很舒適。

取車後，我們利用時間先到7/1才開放的新景點『花蓮｜新磯隧道。眺海天空步道親不知子斷崖古道』，開車到台11線43.5K新豐隧道南側出口迴轉，風景秀麗，停留時間約15分鐘，走天空步道門票40元/人。

水璉放牛班

地址：花蓮縣壽豐鄉水璉村水璉路46號
電話：0938-028-001 0960-509-420吳國民
水璉放牛班粉絲團

我們和其他夥伴們會合時，大家已經在海邊玩開，水璉放牛班的行程很豐富，放牛班班長本身就是水璉部落的原住民，由他帶著大家體驗當地人從小玩到大的事物，像是水璉溪體驗阿美族撒網捕魚、放魚簍，到換膚海灘踏浪抓浪花蟹，如果停留時間夠長，還可安排部落巡禮、學習獵人野外求生的山林技能、體驗阿美族公主、勇士頭冠DIY。

不過說起來，我最期待的還是放牛班的風味午餐。在茅草和木頭搭建的小屋享用豐盛的部落美食，老闆一家子爽朗又幽默，一頓飯吃的笑聲連連，聽他們分享部落生活，教唱部落的語言和小調，儘管外頭艷陽高照，不減熱情。

菜餚以竹編盤加林投葉盛裝送上，環保又有特色，吃多了餐廳繁複的調味嗎？這裡的料理不見得精緻卻很美味，食材皆來自產地，保證天然、無毒，能吃到食物原始的美味。

風味午餐限定至少10人的團體才可預訂。菜色內容會依當季食材做調整，這次吃到的內容包含：鹹蛋南瓜、香Q鳥不踏(刺蔥加放牧雞蛋)、泰式涼拌雞肉(黃金糯米雞的雞胸肉)、野莧菜、鹽烤台灣鯛、阿里鳳鳳、竹筍湯(早上鮮摘的毛筍)、鹹豬肉、川燙秋葵、紅色火龍果。老實說，每一道都好好吃哦！當然我不敢吃豬，所以鹹豬肉是其他人吃，但大家說那是最好吃的～～！料理幾乎沒有調味加工，大多是食材本身的味道再加上天然的香料製作，非常好吃～

大家有注意到嗎？餐桌上有這麼多菜，怎麼可以沒有米飯呢？原來我們手上拿的這個『阿里鳳鳳』就是原住民的便當！由林投葉編織成的阿里鳳鳳，裡面會裝入糯米.鹹豬肉和馬告，蒸熟後讓獵人帶上山就是最方便又能保鮮的便當啦！吳大哥現場示範教學用林投葉編織成阿里鳳鳳，這項技藝還真不容易呢！看他們編織很容易，但其實這要學很難！光是要學怎麼拆解吃阿里鳳鳳就不容易了，第一次品嚐的朋友，記得先問老闆怎麼拆解啊！（老闆說：「先禱告就對了！」）

美好花生

地址：花蓮縣鳳林鎮中和路46-1號
電話：03-8761330
營業日：周一/週二/週四-週日上午10:00-17:30 周三公休周末才有提供花生湯
美好花生官網美好花生粉絲團

美好花生的創辦人過去從事媒體業，為傳承媽媽炒花生的好手藝，學習認識落花生、如何挑選品質好壞、掌握火候，將簡單的美味發揮到極致，成就出讓人一口接一口的美好花生。這裡不僅有好吃的花生，也有美好的故事和藝術品，來到工作室就有種歲月靜好的感覺，如果你願意，可以花上一下午，坐在這裡嗑花生和老闆閒聊。

創辦人返鄉推廣鳳林花生，初衷是為了讓媽媽的技藝能繼續流傳下去，但當自己能做更多時，也希望能讓從事農業工作的人有穩定的未來。堅持使用在地生產，落實在地耕作，保證價格的出售，不只讓花生能有穩定的品質供給，也為家鄉盡一份力量。

『其實我們平常吃的花生，很少是台灣生產的。』原來台灣的花生大多是進口的，因為產量不多，平時大家吃到的花生零嘴只能仰賴進口，為了讓台灣人都能吃到在地生產的好品質花生，美好花生推出了經典產品『台南選九號』和『黑金剛』兩款鹽酥花生，味道香脆、涮嘴；花生醬和花生油，則是網路上大受好評的伴手禮，花生醬有無糖、微糖和有無顆粒的選擇，我個人最愛微糖有顆粒，香濃可口，滋味美到心坎。目前還推出週末限定的花生湯，有機會喝到的朋友千萬別錯過！

老闆現場拿了盤水煮花生讓大家品嚐，實在好吃！顆粒飽滿，越吃越香～

不只是好吃的花生，美好花生提供藝文展覽空間，一年四檔不同的展覽規劃，從生活工藝、飲食文化、文學、音樂或戲劇等各種藝術主題，在這個純樸的小鎮上，將藝術創作與食農精神結合，讓人好奇會擦出什麼樣的火花呢？我們那天看到的是覓石趣，以3D的畫法讓石頭的線條、型態躍然紙上；黑白的畫作、攝像卻溫暖的呈現歲月流光。

花蓮光復糖廠

光復糖廠官網
地址：花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號

『來去光復糖廠吃冰！』友人指定來花蓮一定要去糖廠走一遭呀！轟隆隆，大雨說下就下，下車後直衝糖廠，人人手上都捧著冰淇淋，各種口味琳琅滿目，冰品都事先一份份舀好冰著，結帳很快。冰淇淋還ok，但很甜，紅茶則是非常甜，嗜甜蟻會愛，我個人則更偏好北投的紅茶。（自己老家的茶總是最香）

花蓮觀光糖廠早期為東部重要的製糖工廠，民國91年停工後轉型為觀光糖廠，園區風景優美，規劃的不錯，附近還有許多好玩的景點，像是太巴塱部落、馬太鞍休閒農業區、豐年祭、大農大富森林園區螢火蟲季、富源森林遊樂區、瑞穗泛舟、瑞穗牧場、赤柯山金針花海…等，可惜天候不佳，我們吃完冰就趕往下一站囉～

鯉魚潭電力腳踏船遊湖

蓮華電力腳踏船
電話：0985-518-228
地址：花蓮縣壽豐鄉池南路一段52號對面(蓮華碼頭.潭西公廁後方)
收費方式：單排兩人座腳踏船300元/1小時；雙排四人座腳踏船600元/1小時；雙排四人座電力腳踏船800元/1小時；觀光船6~10人，環潭一圈，每人100元。

第一次到鯉魚潭，沒想到就是做這麼『浪漫的事』——和媽媽騎著電力腳踏船遊湖。電力腳踏船和我想像中的很不一樣，原以為速度會很快，可以像快艇般暢遊整個湖面，事實證明我想太多，若速度真的這麼快，那湖面上還會呈現一片安寧祥和的氛圍嗎？蓮華電力腳踏船是鯉魚潭唯一一家有電力發動的腳踏船，讓你遊湖時可以省點力氣，操控也很簡單，保證馬上上手，至今我還對自己帥氣又完美的泊船技術驕傲不已～

鯉魚潭很美，沿途拍了無數仙氣緲緲的風景照，可惜大雨剛停，天空還有些陰陰的。

那天我們超幸運！碰上紅面鴨現身鯉魚潭（旁邊還有一堆小紅面鴨），忍不住拍了各種角度的紅面鴨寫真照，完全觀光客上身！

這個角度有點萌！

喜歡農莊民宿

訂房比價查詢最新優惠查詢
地址：花蓮縣吉安鄉廣賢路一段219號
電話：0920-309-568 0985-393-898
喜歡農莊官網喜歡農莊粉絲團

『喜歡農莊民宿』是一間符合我想像與期待的民宿，雖然沒有豪華的硬體設備，但喜歡農莊的點點滴滴，都充滿主人款待客人的用心，滿滿的人情味和舒適的環境，讓人不愛都難，從民宿主人韓姐和洛哥身上，我感受到他們對生活的熱愛，很棒的生活態度，很溫暖的人情關懷，喜歡這裡，就像喜歡陽光空氣水般的自然，真心推薦～

詳細網誌文：花蓮吉安｜喜歡農莊民宿人情味滿載傳遞夢想與美好的地方

東大門夜市

以前我來花蓮玩的時候，花蓮還有好幾個夜市，這次來才發現夜市全部被集中在東大門夜市，過去許多知名的店家也一併遷移到這邊，但生意多少有受到影響，再加上新加入這麼多新的店家，我們自己都逛的眼花了～當晚去的時候肚子已經很餓，再加上突如其來的暴雨，只能快速的“看到什麼吃什麼”，沒有太認真挑選～這次僅列出我吃完後想推薦的美食，大家有經過可以去試試哦！

我太愛吃臭豆腐，經過時忍不住被吸引，這家的酥炸臭豆腐雖然小貴，份量也不多，但真的蠻好吃，外酥內軟，重點是～臭豆腐夠臭！讓人忍不住一口接一口，沒多久整盤就吃完啦～

黃金糯米雞是放牛班的老闆娘夫妻開的店，他們家的餐點真材實料有夠好吃！！！雖然沒有打廣告宣傳，但仍然吸引許多老饕慕名前來，來這裡推薦必點“阿里鳳鳳”、“馬告蒜頭雞湯”，都是原住民的特色料理，吃完後你會覺得這價格簡直超值啊～保證不會後悔喔～

馬告蒜頭雞湯，份量大約是一人份，雞肉就是使用黃金糯米雞，口感很讚！湯頭也很好喝，帶有馬告獨有的香氣。

正當冰從我第一次去花蓮時就印象深刻，雖然這次沒看到老闆，但能吃到朝思暮想的正當冰也很開心！他們家的冰我個人最推薦“香水芭樂”口味，料好實在，吃過後再吃其他的冰都顯得相形遜色，雖然價格不太親切，但難得來到花蓮，不吃可惜啊～

Day2——

高第國際藝術

地址：花蓮縣吉安鄉中央路一段651號
電話：0937-977-933
高第國際藝術官網高第國際藝術粉絲團

高第國際藝術引進美國窯燒技術，採用純手工、客製化、不量產的經營模式，專注在研發和創新產品，他們將美麗的窯燒彩色玻璃運用在建材上，並努力地拓展彩色玻璃的各種實用可能性。翻新後的新城車站公共藝術作品便是來自高第藝術，他們認為透過彩色玻璃在光線與空間的結合，能呈現出不一樣的人文藝術價值。

如果你以為高第藝術只有販售給設計師、建商或者公司行號，那你就想錯囉～來到高第國際藝術工作室，裡面不只有許多窯燒玻璃藝術品的展示、販售，這裡也提供玻璃製作體驗，收費合理，體驗完成後還能將作品帶回家，留下美好的回憶！

工作室空間非常的寬敞、放鬆。

平台上陳列著他們研發的彩色玻璃樣式、獎盃。

彩色玻璃作為盤子、花瓶也非常美，帶有清透、優雅的格調。

彩色玻璃在陽光的照耀下，真的非常美，我們現在看到的還只是一小部分，作為大型公共藝術呈現時應該更加震撼。

入口處的窗框即展示各種不同風格的玻璃，教堂也很常看到這類的建材使用。

時尚吊墜製作體驗

時間：1-2小時費用：1500小時
體驗需事前電話預約，而且四人以上方可成行。

在老師的指導下，我們也學習如何拼色、切割玻璃，並打造獨一無二的作品，我覺得還蠻好玩的！

下方是官方的作品，製作很精緻可愛。特別要注意窯燒後的玻璃會膨脹變大，所以盡量做小一點，不然燒製完成後會顯得有些大哦！

宮前西村之家

宮前西村之家粉絲專頁
電話：03 852 1852
營業時間：11:00-14:00；17:00-20:00 每週三公休
地址：花蓮縣吉安鄉慶豐村慶豐10街195號

網誌文章：花蓮｜宮前西村之家日據時代老宅內的台式美味灣生回家拍攝地之一

在友人的介紹下，沿著巷弄來到這間『宮前西村之家』。不只店名像日本人的家，建築外觀都彷彿融合了日本與台灣的特色，深入瞭解才知道，原來花蓮吉安過去是日本的移民村，這間屋子則是日據時代吉安村最後一位村長的家。如今，新屋主將部分空間改建為小吃店，料好實在的台味，緊緊抓住挑剔的花蓮人味蕾，是大家口耳相傳的好店！

愛吃醋天然純工坊

愛吃醋天然純工坊愛吃醋天然純工坊粉絲團
電話：03-8650868 0921-577-760
營業時間：週一～週五11:30-21:30；週六.週日10:30-21:30
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐村中華路一段36號

現代人都喜歡喝醋飲來養生，但其實市面上的醋飲你不清楚它的成分來源，喝了後會不會比較健康，完全是個人感覺問題了～也有許多長輩喜歡自己釀醋，自釀醋當然沒問題，我爸爸也很愛釀醋…但重點是醋的來源呢？若是買市面上的工研醋來釀製水果醋，那效果還是會大打折扣。前面會提到這麼多，是因為釀醋實在是件不容易的事情，愛吃醋堅持選用天然食材，並用純手工、天然的方式釀造，不同於市面上的醋製產品，每罐醋液都能看到釀造的食材，絕對真材實料哦！

那天我們體驗了水果醋DIY，非常好玩哦！愛吃醋的工作室後方有一片自己的果園，我們自己去採摘蓮霧，製作蓮霧水果醋，我第一次看到白色(青)的蓮霧，聽老闆娘說這種品種的蓮霧很少見，他們的果園會長白色蓮霧的也只有這一棵樹，這種品種的蓮霧不論多熟就是呈現白、青色。

摘完的蓮霧，經過清洗，我們自己動手挖心去除蒂頭，再依老闆娘教的比例放置即可完成，水果醋大約放置20~30天就可以開封食用囉！

水果醋DIY體驗

價格：原價350元/人，體驗價300元/人。
依照季節不同，釀製的水果醋也不一樣，有可能是檸檬、紅棗、桑椹或梅子…等。
一人也可以體驗，但人多則須提前兩天預約。

離開愛吃醋時還收到民宿老闆娘韓姐送來的貼心小禮物，原來是我們之前品嚐過的醋釀紅蘿蔔！營養又健康，許多不敢吃紅蘿蔔的人都能吃上一點喔～

愛吃醋工作室有賣很多醋製產品，有興趣瞭解的朋友，可以直接問老闆哦～

雲山水

雲山水官網
電話：03-8656060 手機：0938-111111
地址：花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段二巷201弄18號

『雲山水』這個地方是聽許傑講起我才知道，後來發現媽媽在這裡還不叫雲山水時就曾來玩過，原來過去這片風景區是許多導遊的私房景點，他們帶團來花蓮玩的時候，若有時間會帶團員來這裡走走，比較少觀光客會來，最早是一間叫做雲山水的民宿在這裡落腳，他們買下附近絕大部份的湖景風景地蓋民宿，打造出彷彿歐洲湖泊莊園的氛圍，吸引大量遊客前來，隨著人潮的湧入，開發的地方也越來越多，陸續有好幾間民宿進駐，聽許傑和媽媽說風景已經和以前不太一樣了，很難想像以前是多美的地方，才有『雲山水』這麼美的名字？

網誌文章：花蓮｜雲山水鮮為人知的世外桃源導遊的私房景點

豐春冰菓店

電話：03 865 1530
營業時間：週一～週日7:30-21:00 週三公休
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號

外觀很不起眼的古早味冰菓店，標榜天然無人工添加，最著名的就是他們的甘蔗冰，口感綿密味道清甜，可以選擇自己想吃的配料，每人選兩種，原本我還打算和媽媽一起分，沒想到我能一個人吃完一碗，真的好吃～！比起光復糖廠的冰品我比較喜歡這家的，不過豐春冰菓店人潮比較多，在網路上看到店家有時態度比較差些，大家自己斟酌前往囉～

金湯達人咖啡店

金湯達人粉絲團
地址：花蓮市中山路431號
電話：03-8322263 0921-322-263
營業時間：週一～週日8:00-19:00

位於市區的金湯達人咖啡是許多咖啡愛好者的愛店，這裡不僅有新鮮現磨的好咖啡，也有自家烘培的美味甜點。金湯達人室內大挑高又寬敞，座位還蠻多的，再往裡面走會發現別有洞天，原來老闆陸續將店家後方的土地買下，讓咖啡館也有很棒的露天咖啡座，除此之外，更免費提供整家店的展演空間，與各個領域的藝術家合作，讓他們盡情發揮創意和想法去佈置，每一季前來都有不同的驚喜哦！