菲律賓

菲律賓・Jollibee快樂蜂|家喻戶曉的超人氣速食店

去過菲律賓的人,一定都吃過或者看過Jollibee快樂蜂,這家可說是菲律賓版的麥當勞,不僅家喻戶曉,也是當地人慶祝生日、朋友聚會很喜歡去的地方,就和我們小時候總愛在麥當勞辦生日會一樣,對孩子來說,能夠在這裡慶祝是很有面子的事。想體驗當地文化,一定要去試試看,餐點和印象中的速食店很不一樣,極具菲式特色!

Jollibee快樂蜂在菲律賓的密集程度跟台灣的麥當勞差不多,門口總是有可愛的吉祥物歡迎你,整家店的色調就是紅黃白充滿活力的顏色,菜單在點餐櫃檯正上方,真的很考驗眼力…

桌上沒有菜單,我直接拍看板上的,下面是熱門的雞肉套餐組合。

速食店有漢堡類很常見,但這裡竟然還有飯和義大利麵,而且還蠻好吃的,讓外國人看到都覺得很有意思!

店裡生意超好,內用的話建議先找位子再去點餐。

我們點了蠻多,幾乎各種組合都嘗試看看。炸雞有辣味和原味,我個人比較喜歡辣味,鹹香微辣,平常有在吃辣的人應該會覺得不辣。特別的是,餐點還會附上一小碟的肉汁醬,這個味道只有在菲律賓的料理中才會吃到,也成為菲律賓人在異國他鄉時的鄉愁解藥,如果覺得肉比較乾柴時可以沾著吃,能增添些許風味。

我覺得他們的炸雞好不好吃真的很看運氣,若是現炸的當然就比較美味,酥脆不油膩,一口咬下還有汁,但這次我吃到的是有點柴,還好搭配肉汁,整體美味度提升。

菲律賓人是很喜歡吃米飯的國家,就連在速食店中也不例外。平常他們的一餐就是肉+飯或麵就解決了,不像我們還喜歡加上各種配菜、配湯,講究均衡飲食,菲律賓的飲食就和他們的生活一樣,比較質樸簡單。

除了米飯,這裡的義大利麵也相當受歡迎!屬於大人小孩都喜歡的口味,醬汁有點像是偏甜的番茄醬,上面加了少許起司,吃起來還算蠻清爽,他們的義大利麵口感比較粉糯、偏軟。

我最喜歡的是他們的甜點——芒果水蜜桃派,真的超好吃的!外皮酥內餡熱呼呼的,一口咬下滿滿的香甜水果味,味道偏甜,但熱熱吃太美味了,幸福感滿滿。

後記:

Jollibee快樂蜂也許不算必吃的”美食”,但若想體驗在地的飲食文化,我想會是很好的切入點。Jollibee結合菲律賓與西方飲食的特色,形成獨有的菲式速食,在菲律賓的傳統菜餚中,醬汁是很具代表性的,每一家做出來的都不會完全一樣,但一吃就能感覺到這是東南亞風味,菲律賓人更能直接告訴你,這就是他們的家鄉味。

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