日本青森|奧入瀨溪流酒店:森林神話,苔蘚主題甜點

奧入瀨溪流酒店 Oirase Keiryu Hotel對我來說是一間『森林療癒系酒店』,所有的空間氣氛營造、餐點設計、活動內容…都盡可能地結合在地特色,讓遊客留下印象深刻的五感體驗。這篇要介紹的是館內著名的『森林神話Lounge』,以日本藝術家岡本太郎創作的『森林神話』為名,這裡佇立了一座高度8.5公尺,重達5噸,青銅製的裝置藝術(平成3年4月完成),岡本太郎的作品受到抽象美術及超現實主義影響,作品呈現的是他心中森林的模樣——『溪流湍急優美,碎石在流水滾動流去;樹木高聳參天,野生動物一閃而過,鳥兒紛飛歌聲此起彼落。下方有蘑菇展開笑臉,頂端有戴冠的鳥國王優雅飛舞,人類與森林的妖精共舞在此。』

備註:森林神話作品描述文字來自酒店官網。

大挑高和大片的落地窗,將室外的綠意和陽光一同帶進來,坐在這裡看書、閒聊,極其放鬆舒適,空間內沒有太複雜顏色,沈穩的原木色系和大自然融為一體,具格調的吊燈也成為畫龍點睛的一環。

面對著奧入瀨溪流,森林神話白天是咖啡館,晚上則化身為Lounge Bar,下午時和朋友們品嚐了一系列的主題甜點,不僅美味,也很賞心悅目。

這道甜點看起來有沒有很熟悉?沒錯~這道甜點就是『森之神話』,為紀念岡本太郎冥誕100週年推出的紀念甜點,仿造巨大暖爐的外觀,在綠色的表面上鑲著金箔,就像在林中飛舞的妖精和鳥兒們,裡面是清爽的起司蛋糕,一口吃下,中間還藏有莓果和柳橙果凍,充滿驚喜感,盤子上擺滿各式各樣的莓果,是女士們喜歡的甜點類型。

說到青森,台灣人第一個想到的應該就是“青森蘋果”,奧入瀨溪流酒店除了有蘋果廚房,當然也有以蘋果為主題的甜點,這道『幸福蘋果千層派』我超愛,新鮮的蘋果片加上奶油和帶著香草味的派皮層層疊起,口感豐富,入口是滿滿的香甜水果味。

旁邊的小食也做得很可愛,撒上抹茶後,不規則的形狀就像林間長滿青苔的石頭。

綠意滿滿的甜品組合,不習慣喝咖啡的朋友,這邊的薄荷茶也很不錯,喝完讓人神清氣爽。

在奧入瀨溪流酒店有苔玉製作的活動,不僅療癒也很有紀念性,可惜因為是植物有種子我們無法帶回國…不過在這裡也能品嚐到苔玉甜點,雖然不是真的苔玉,但外型看起來毫無違和感啊!猜得到是什麼嗎?

原來這是以奧入瀨溪流象徵的『苔蘚』為題的甜點,抹茶冰淇淋的表面包覆著菠菜粉末,看起來就像苔蘚球,好看又好吃,不過畢竟是冰淇淋,別光顧著拍照,它會慢慢融化…XD

後記:

星野集團旗下的酒店,一向以結合在地特色,深具質感和高品質的日本美學而聞名,若有預算,我真的是極力推薦!!特別是帶長輩旅行再適合不過,相信會留下美好而深刻的回憶,回味無窮。今年六月我們造訪了星野集團在日本東北三間極具風格的酒店:『奧入瀨溪流酒店』、『青森屋』和『磐梯山溫泉酒店』,其中我最喜歡的就是奧入瀨溪流酒店,一方面我深愛山林更甚於海洋,另一方面館內的步調緩慢而放鬆,受夠城市的喧囂吵雜嗎?歡迎到奧入瀨溪流酒店,療癒你的身心靈。

奧入瀨溪流酒店 Oirase Keiryu Hotel

電話:0176-74-1111
地址:〒034-0398 青森県十和田市奥瀬栃久保 231
官網:https://www.oirase-keiryuu.jp/ch/
交通方式:https://www.oirase-keiryuu.jp/ch/access/

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