日本青森｜奧入瀨溪流酒店：森林神話，苔蘚主題甜點

奧入瀨溪流酒店 Oirase Keiryu Hotel對我來說是一間『森林療癒系酒店』，所有的空間氣氛營造、餐點設計、活動內容…都盡可能地結合在地特色，讓遊客留下印象深刻的五感體驗。這篇要介紹的是館內著名的『森林神話Lounge』，以日本藝術家岡本太郎創作的『森林神話』為名，這裡佇立了一座高度8.5公尺，重達5噸，青銅製的裝置藝術(平成3年4月完成)，岡本太郎的作品受到抽象美術及超現實主義影響，作品呈現的是他心中森林的模樣——『溪流湍急優美，碎石在流水滾動流去；樹木高聳參天，野生動物一閃而過，鳥兒紛飛歌聲此起彼落。下方有蘑菇展開笑臉，頂端有戴冠的鳥國王優雅飛舞，人類與森林的妖精共舞在此。』

備註：森林神話作品描述文字來自酒店官網。

大挑高和大片的落地窗，將室外的綠意和陽光一同帶進來，坐在這裡看書、閒聊，極其放鬆舒適，空間內沒有太複雜顏色，沈穩的原木色系和大自然融為一體，具格調的吊燈也成為畫龍點睛的一環。

面對著奧入瀨溪流，森林神話白天是咖啡館，晚上則化身為Lounge Bar，下午時和朋友們品嚐了一系列的主題甜點，不僅美味，也很賞心悅目。

這道甜點看起來有沒有很熟悉？沒錯～這道甜點就是『森之神話』，為紀念岡本太郎冥誕100週年推出的紀念甜點，仿造巨大暖爐的外觀，在綠色的表面上鑲著金箔，就像在林中飛舞的妖精和鳥兒們，裡面是清爽的起司蛋糕，一口吃下，中間還藏有莓果和柳橙果凍，充滿驚喜感，盤子上擺滿各式各樣的莓果，是女士們喜歡的甜點類型。

說到青森，台灣人第一個想到的應該就是“青森蘋果”，奧入瀨溪流酒店除了有蘋果廚房，當然也有以蘋果為主題的甜點，這道『幸福蘋果千層派』我超愛，新鮮的蘋果片加上奶油和帶著香草味的派皮層層疊起，口感豐富，入口是滿滿的香甜水果味。

旁邊的小食也做得很可愛，撒上抹茶後，不規則的形狀就像林間長滿青苔的石頭。

綠意滿滿的甜品組合，不習慣喝咖啡的朋友，這邊的薄荷茶也很不錯，喝完讓人神清氣爽。

在奧入瀨溪流酒店有苔玉製作的活動，不僅療癒也很有紀念性，可惜因為是植物有種子我們無法帶回國…不過在這裡也能品嚐到苔玉甜點，雖然不是真的苔玉，但外型看起來毫無違和感啊！猜得到是什麼嗎？

原來這是以奧入瀨溪流象徵的『苔蘚』為題的甜點，抹茶冰淇淋的表面包覆著菠菜粉末，看起來就像苔蘚球，好看又好吃，不過畢竟是冰淇淋，別光顧著拍照，它會慢慢融化…XD

後記：

星野集團旗下的酒店，一向以結合在地特色，深具質感和高品質的日本美學而聞名，若有預算，我真的是極力推薦!!特別是帶長輩旅行再適合不過，相信會留下美好而深刻的回憶，回味無窮。今年六月我們造訪了星野集團在日本東北三間極具風格的酒店：『奧入瀨溪流酒店』、『青森屋』和『磐梯山溫泉酒店』，其中我最喜歡的就是奧入瀨溪流酒店，一方面我深愛山林更甚於海洋，另一方面館內的步調緩慢而放鬆，受夠城市的喧囂吵雜嗎？歡迎到奧入瀨溪流酒店，療癒你的身心靈。