【天母】寬心園.中國禪風雅致蔬食館.從美食療癒身心

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以前連鎖的蔬食餐廳只去過舒果,後來才知道寬心園也是台灣著名的連鎖蔬食品牌,那天和羅就近到天母寬心園用餐,餐廳位於二樓,從天母廣場的麥當勞旁邊的一樓進去,樓下佈置的很雅致,在期待中直上二樓,還好我們有事前預約,店裡看起來是客滿的狀況呢!客人也清一色是年紀偏大的長輩,我們算是那天整家店最年輕的客人吧!?

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入座後服務生為我們送上熱茶,並詢問是否有需要做菜單介紹。

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菜單內容很豐富,我就不一一拍了,官網上都有完整菜單。我們兩人分別點了如意套餐寬心套餐,套餐附的內容都一樣,價格都是580元,差別只在主菜一個是創意飯食,一個是陶鍋料理。

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桌上有這個活動立牌,感覺寬心園的優惠活動還蠻多的,難怪有一票的死忠老主顧。之前我去的時候是4月份,當時還有台新卡友日週三現場點套餐刷台新卡,可享一客套餐免費,真的好划算,大家下次要去用餐前,不妨先上官網看看。(活動只到6/30)

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和風蔬菜沙拉

寬心園的蔬菜沙拉真是好吃,不只吃到新鮮還吃到健康,蔬菜沙拉的蔬果種類非常豐富,感覺非常用心!我記得中有生菜、蘆筍、番茄、山藥、蕎麥、豌豆芽、紫高麗、小黃瓜、石蓮花、玉米…等,最酷的是還有整塊的蘆薈,我好喜歡蘆薈的juicy爽口的口感,好吃極啦~算一算大概有超過10種的蔬果種類吧!?

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開胃雙品

醃漬番茄、果香南瓜,我因為不敢吃番茄所以都給羅吃,南瓜我覺得蠻好吃的,口感綿密,冰涼開胃。

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精力蔬果汁

這杯精力蔬果汁真的很濃稠,非常的真材實料,感覺不只有蔬果還有許多的穀物,喝完會有飽足感,感覺自己好健康!?

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原盅精緻燉湯

味道很清淡、純粹的燉湯,喝起來沒有加入人工的調味料,單純的以食材的味道去提味,雖然味道清淡,但喝了不口乾,反而能單純地享用食材,在用主餐前讓腸胃都清爽一下!

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主餐-元氣鮮菇鍋

羅點的主餐,超大一鍋裡面滿滿的都是菇,一般來說我們點鍋都會看到火鍋料,但這裡都只有天然的食材,不會有讓人體增加負擔的食物,感覺還不錯!這鍋湯以十全大補藥方作為湯底,再搭配各種新鮮菇類、紅棗、銀杏、當季蔬菜製作,味道還不錯,不像我們印象中十全大補湯那樣的厚重、中藥味濃厚,而是帶點大補湯的香氣,更多的是蔬菜、鮮菇提味的美味,但同樣味道也是偏清淡的。

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養生四寶飯

我們的餐點都有附養生四寶飯,飯嚼起來蠻香的。

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主餐-川燒豆腐煲

因為菜單上的料理看起來都蠻清淡的,我特別挑標示小辣的吃,想吃點開胃的食物,這道料理採用薄皮嫩心的錦油豆腐,搭配雪花酒釀製作,菜單上說會帶有甜、香、辣的滋味,但我得說…我還真一點都感覺不到辣…?是一道口感溫潤,也許有一小點點辣的料理,相比其他應該算是比較開胃了,重點是我還是覺得蠻好吃的~!?

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川燒豆腐煲裡面的蔬菜、鮮菇也很豐富,最不可少的還是豆腐啦~還蠻合我胃口的,整鍋完全都是我敢吃的!?

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季節水果

我們那天的套餐水果有葡萄、奇異果、哈密瓜、蘋果、鳳梨、水梨…重點是,水果夠甜,很好吃~~!?

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養顏甜品

每人一小碗甜湯,應該是紅豆蓮子湯,很濃稠好喝,不會很甜,冰冰涼涼的。不過我很不解的是,這湯匙會不會太小了…..甜湯雖然也小小一碗,但用一個比拿來撒鹽巴都還要細小的湯匙舀,真心很累耶~不誇張,一小碗,我至少舀了50次以上才能吃完,有必要這麼辛苦嗎…?

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離開前,店裡人都走了差不多,再多拍幾張沒什麼人的店內照。

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不得不說這裡用餐環境很舒適,會讓人有種平靜的感覺。

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店門口、櫃台旁也擺放了許多寬心園出的產品,讓喜歡的客人可以買回家自己料理。

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寬心園好像都一定會有尊菩薩像擺在門口,讓進來的人都能先靜靜心,好好享用美食。

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後記:

雖然是第一次去寬心園用餐,但我們印象都還不錯,羅很喜歡寬心園餐點運用大量的蔬菜,沒有人工添加物的味道,所以即便吃的很飽,對身體也沒有什麼負擔,感覺很舒服;我的話就是個大俗人,王品集團的舒果雖然服務讓人有點厭煩,但餐點的變化性和重口味(比起寬心園算是重口味了!)還是比較合我的舌頭。?下次有機會還要再來用餐,我還想試試它們的百菇松露飯呢!上次看朋友PO感覺好好吃~~?

寬心園
電話:(02)2874-5967
網站:http://www.easyhouse.tw/
營業時間:11:30~21:30
地址:台北市天母西路9號2樓(天母廣場麥當勞旁邊)

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