上禮拜跟著許傑去宜蘭一日自駕遊，途中我們到南澳這家六十年老字號－建華冰店吃冰，不知道是吃早餐還是午餐？！
這家店最有名的就是傳道冰＋蛋，在冰裡面加入生蛋黃，攪拌後竟然就變熟可以吃了，感覺好神奇啊～！
這家店沒有什麼裝潢，有點像住家和店家混合的感覺，牆上貼滿了媒體名人的參訪照片，看得出來在當地鼎鼎有名。
我們去的那天是平日，又是一個很奇怪的早午餐時間，所以店內沒什麼人，舒爽的天氣來碗冰，很放鬆愜意。
奇妙的是～這家店原來還有賣便當啊？！雖然已經快中午，但沒什麼胃口我們吃碗冰就走哩～
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我們四人一人點一碗，除了“傳道冰＋蛋”點來試試看，不敢嘗試生蛋加清冰的朋友也點了份紅豆牛奶冰。
月見相思牛奶冰
這裡的冰都是使用清冰，口感細密綿滑，是傳統的香蕉冰味道～
紅豆牛奶冰
招牌冰—傳道冰＋蛋
招牌冰的配料特別多，裡面有紅豆、綠豆、花豆、花生米，最後少不了關鍵的生蛋黃和畫龍點睛的花生粉。與清冰拌著吃口感多層次，味道不會很甜，還蠻好吃的！一開始吃時不太習慣，擔心生蛋黃和冰的味道能搭在一起嗎？結果把生蛋黃和冰攪拌攪拌後….蛋竟然呈現半熟的狀態與清冰融合呈現滑順的口感，完全沒有腥味，真是個很特別的體驗！
應該有加煉乳吧？！不太確定，吃的時候沒有特別注意～～
一個人吃一碗剛好，如果有來南澳玩，記得來試試特別的“傳道冰”哦！
建華冰店面對著大馬路，往來車輛不多，在門口臨停吃冰也很方便哦！
建華冰店
電話：03-9981150
營業時間：07：00至23：00（全年無休）
地址：宜蘭縣南澳鄉蘇花路二段419號
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