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【台北】南門市場.2014年菜秀,傳統市場第一霸

說到傳統市場,不得不提傳統市場界的第一霸主-南門市場!南門市場自日本統治時期就是當時的蔬果集散中心,名為「千歲町市場」,後經改建成為現在的建物。自100年起,已經連續三年獲得四星市集與綠色市集認證,冠居全國,市場內以北方糕點、南北雜貨、各式醬料聞名,許多知名的傳統美食、國宴料理、年菜…等,都在這裡可以找得到喔!眼看再一個多月就要準備過年,各家攤商已經摩拳擦掌準備2014年菜囉~

*本文為台北市市場處邀約文*

這次的2014年菜秀就辦在南門市場2樓,為的就是讓大家能上二樓看看,除了一樓的生鮮美食,還有宛如百貨商場的二樓精品服飾廣場,不上來走走豈不是太可惜了?

活動開始前,就看到台前吊掛這條”幾乎和人等高的魚乾”,你知道是什麼嗎??

答案是海鰻! 這是專門煮湯用的哦~!

廢話不多說~趕緊進行上菜秀,由各家攤商推著攤車,秀出它們最招牌的美食,向大家介紹完後的餐點,都會集中放在另一區,之後我們就可以好好來品嚐各家的年菜料理囉!

快車肉乾 ★★★★
快車肉乾是南門市場內的老字號攤商,首創全國最薄的杏仁香脆肉紙,酥脆香甜的味道,讓人吃了會上癮!快車肉乾也多次參與全國性的食品評鑑,屢次獲得最佳榮譽與佳績。
(連續榮獲101年、102年度四星級樂活名單)

實際市場走一遭,快車肉乾的店面超大,而且不只一家,乾淨明亮的陳設,各種口味的肉乾,禮盒包裝、散裝,都可以滿足消費者的需求哦!

它們家的肉乾種類口味超多的,每個我都覺得好好吃…口味偏甜,應該是普遍受歡迎的口味!

各種過年必備的糖果、零嘴,在這裡也都有哦!

大連食品行
這是一家專門賣廣東臘味、乾貨禮盒的店,以前的人都喜歡送這種禮盒,現在好像比較少看到,但其實家裡有在做菜的話,送這種禮盒還蠻實用的說!(比起餅乾那些…這樣才像過年嘛!)

徐家點心 ★★★★
徐家點心創立於1944年,傳承至今已將近70年,手藝家傳四代,風味獨特,各色點心都是老闆巧思命名的創意點心,例如:八寶飯、紫米芝麻包,棗發饅頭..等特色小點,融合傳統工法及創新口味,這次的上菜秀,新一代的小老闆,派出美女展示招牌點心,讓人耳目一新!

市場內的徐家點心舖實景

店裡的點心包裝完善,看起來衛生又好吃!

合興糕糰店
老闆娘童心未泯,推出超卡哇伊的圓仔包、豬仔包、招財兔,大家看到都瘋狂拍個不停,實在是太討喜囉!

這個鬆糕吃起來…我覺得一點都不鬆耶,不知道為什麼有種黏牙的感覺,味道普普~

阿福包造型十足,豆沙餡,小朋友應該會超愛吃!

南門點心坊
主打包子、饅頭類,強調老店、老師傅的純正口味,絕對不添加防腐劑。

年菜秀上品嚐的南門點心,看起來是不是很可口呢?!據說他們家的蔥花捲還是YAHOO團購的暢銷美食哦!想吃的朋友,現在不用再等了,直接到市場來買最快啦!一連介紹了三家同質性高的點心坊,不知道為什麼我總覺得有些賣的東西是一樣的?!
(PS.右下角的桂花夾心糕是合興糕餅店的)

億長御坊 ★★★★(101年度)
在台北市傳統市場節熟食組評比中,連續四年被選為天下第一攤,各種料理可謂琳琅滿目,光看我都忍不住流口水,絕對是南門市場熟食料理的扛霸子~

這麼多的菜色,每天吃也不膩~

這道我一定要特寫紀錄一下-香酥大蝦,看起來就超好吃!!家庭主婦都不用做菜啦,直接來買不是比較快?!

這次它們也推出招牌菜來應戰,都是很講究功夫的料理,右上角的心太軟,賣相好看又好吃,這是一道傳統甜點,用大棗包裹著麻糬餡或芋頭餡。左下角的青椒灌肉,微辣,喜歡吃青椒的人肯定會愛這種香噴的滋味。

隆記 ★★★
這位靦腆的老闆,在這裡開業已經有40年囉!這是一家以南京板鴨、雞鴨類料理聞名的熟食滷味攤,偌大的餐車,老闆只擺了兩道店裡招牌,甘蔗燻雞和桂花鹽水鴨!
(曾獲101年度二星樂活名攤)

隆記的攤位乾淨整齊,敞亮的販售環境讓人感覺很安心~

甘蔗燻雞
榮獲台北市政府金賞獎,肉質很紮實但又不柴,非常好吃!!這道更是老闆的得意之作喔~

桂花鹽水鴨
這道菜選用發育120天熟成的鴨子下鍋燉煮,吃起來帶有淡淡的桂花清香,也保有鴨肉的嚼勁與清甜口感,是店裡大受好評的人氣商品哦!

萬有全火腿 ★★★ (101年度)
這家以生產金華火腿、家鄉肉的真空包裝禮盒為主,也陸續加入臘肉、湖南臘腸、蜜汁火腿、富貴雙方、臘雞腿、豬頭皮、各式鹹魚..等等。

萬有全的店面,實際到店裡才發現除了臘肉類的產品,還有賣鮮肉粽、臭豆腐、豆沙粽、各式醬料…等,而且這些都是具有地方特色的家鄉味產品,在一般超市賣場可是看不到哦!

萬有全的產品因為都是半成品,所以這道菜也是老闆料理給大家品嚐~特別推薦它們家的富貴雙方,就是使用店裡的金華火腿製作~

普魯軾歐式美食 ★★
店家的招牌豬腳,配上酸菜和酸芥末堪稱絕配,這也是南門市場獨一無二的歐式美食攤販,店內最受歡迎的是德國豬腳和香腸,包裝保存容易,是許多家庭、朋友戶外聚餐的不二選擇~

看起來是不是很誘人呢?聚會中通常都會帶瓶紅酒或者點心,但每個賓客都一樣就太沒有創意了!普魯軾的美食大多是料理好的,而且包裝也很大方,讓你直接提去參加聚會也很合適哦!絕對是為聚會加分的關鍵~

老林記素食齋菜 ★★
以素食齋菜聞名的老林記,讓素食者也能享用到豐盛的年節大餐,多樣化的熟食種類,吸引許多饕客慕名前來!

看得出來嗎?這些料理全部都是素食哦!

逸湘齋 ★★★ (101年度)
這家也是在南門市場經營20多年的老店,主要以販售湘菜、台菜為主,平常提供有30多道的單點菜色,每年也有推出應景的年節禮盒!

這滿桌的菜色,是逸湘齋推出的2014年年菜-「吉祥如意套餐」,套價只要3,500元哦!

有肉、有菜、有魚(餘)

我特別喜歡吃那個蟹肉…年菜必備的佛跳牆也少不了

除了以上菜色,還送這道腸旺臭臭鍋哦!臭得很香,很好吃~但有點辣?我個人還蠻喜歡逸湘齋的年菜,雖然沒有大菜,但種類多樣,經濟實惠又好吃,一家人圍爐也可以吃得很溫馨!

嚐嚐九九  ★★ ★
集合國內優秀的廚師,嚴格把關食材來源,提供新鮮安全的平價料理,這次的年菜秀,由嚐嚐九九的大廚上菜,為大家帶來2014年的年菜饗宴,而嚐嚐九九的餐廳就位在南門市場二樓,打破一般人對傳統快炒店的刻板印象,以明亮、整潔、衛生、服務、品質五大訴求獲得廣大消費者支持。

「幸福圍爐套餐」套價5,980元,10人份,放眼望去滿滿一桌菜,看起來超彭派的啦!

這桌菜實在太豐富了,我只能簡單的挑幾樣介紹~左上角這道是2014年年菜的得意新作,起士烏魚子,口味很特別,在烏魚子中加入了起司、堅果、枸杞、葡萄乾之類的…是一道很新奇的創意料理,我覺得還蠻適合當零嘴吃的!?

嚐嚐九九的年菜也搭上黃色小鴨熱,它們家的黑糖發財糕非常好吃,又香又Q,造型還做成台灣的樣子,搭配黃色小鴨,一上來就吸引大家對它猛拍個不停!

年菜秀真是看得我眼花撩亂,吃得心滿意足,肚子實在無法再吃了~~~~大家也可以像我一樣,吃完飯,不妨就在南門市場逛逛街….沒錯!你看到的這個乾淨明亮的商場正是南門市場哦!商場裡還規劃座椅,民眾累了可以坐著休息,真的是非常貼心~

寬敞舒適的購物空間,你有多久沒來傳統市場了呢?想不到如今變化這麼大吧?

沒有來過南門市場,不要說你逛過菜市場~XD
眼看年關將近,你想好過年年菜吃什麼了嗎?來這裡走一遭,也許有不一樣的想法喔~

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