日本拉麵

日本福島|喜多方元祖拉麵店-源來軒・清爽系拉麵

日本福島|喜多方元祖拉麵店-源來軒・清爽系拉麵
說到日本美食,大家一定會想到日本拉麵,那麼你知道日本三大拉麵城市有哪些嗎?其中一座就是位於福島縣的喜多方市,當地雖然只有5萬多人,但區域內卻有多達120家的拉麵店,這密度其實還蠻驚人的...另外兩座拉麵城市分別是札幌和博多,大家應該很常聽到以這幾座城市為名的拉麵,它們各自代表著當地拉麵的口味和文化,這次來到喜多方市,找到喜多方拉麵的元祖老店,它們受歡迎的秘密是什麼呢?

米其林一星拉麵 台北Tsuta蔦 台北車站排隊名店 4/27正式開幕

米其林一星拉麵 台北Tsuta蔦 台北車站排隊名店 4/27正式開幕
4/24那天很幸運搶先吃到米其林一星拉麵「Tsuta蔦」!當天立馬在粉絲團打卡炫耀啦...因為還沒有正式對外營業,只邀請少部分的人試吃,所以那天供應的餐點只有兩種拉麵:鹽味和醬油拉麵。當天進去時,是店員協助點餐,不知道正式開幕後,是不是客人自己利用機器點餐?

【台北】北海道えびそば一幻拉麵.超人氣排隊拉麵(neo19大樓)

【台北】北海道えびそば一幻拉麵.超人氣排隊拉麵(neo19大樓)
日本來台開業的拉麵店越來越多啦....(怎麼一蘭還不來?!?)那天和幾位部落客友人又一起去排隊吃拉麵了,新開幕排隊的店超容易遇到美食部落客的啊!?我們剛好是半價拉麵優惠的最後一天,又是平日,所以隊伍沒有像之前那樣誇張,真是阿彌陀佛,我實在受不了排隊啊~~~~

大阪道頓堀|四天王拉麵.蔬菜滿載

大阪道頓堀|四天王拉麵.蔬菜滿載
來過道頓堀的朋友,對這個大大的"四天王"招牌肯定不陌生,看起來超霸氣的~!隔壁就是另一家觀光客的愛店-金龍拉麵,但因為網路上評價兩極,所以這次決定先來吃四天王。四天王拉麵道頓堀店24小時營業,什麼時候想吃都可以哦!我們那天一早就去,直接把拉麵當早午餐吃啦~~哈哈 四天王在門口設置點餐投幣機,選擇想吃的餐點,付錢後跑出餐卷,到店裡入座後,再將餐卷交給店員即可。這樣的方式可以降低店員和觀光客溝通的麻煩...

【西門】二訪Ramen Nagi 凪~全宇宙最強拉麵快速分享

【西門】二訪Ramen Nagi 凪~全宇宙最強拉麵快速分享
今年不知道為什麼,日本拉麵名店一窩蜂席捲台灣,各式各樣的拉麵食記紛紛出爐,我當然也不免俗地去吃了幾間(以後慢慢介紹)這次因為沒有想到要寫食記...所以照片拍得很不完整,請多見諒囉~ ? Ramen Nagi 凪 今天要介紹的這間位於捷運附近,下了捷運後,走往UNIQLO那一棟大樓,坐電梯上5樓就到囉~大約步行五分鐘內可抵達~交通十分方便,但最重要的是....Nagi的行銷手法和拉麵實在很吸引人!怎...